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Etapas regionais do Concurso de Merendeiras chegam à reta final

O “Masterchef das Merendeiras” valoriza profissionais da alimentação escolar e mobiliza escolas em todo o RS

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Cada prato preparado nas etapas regionais reforça o protagonismo das merendeiras na alimentação escolar gaúcha.
Cada prato preparado nas etapas regionais reforça o protagonismo das merendeiras na alimentação escolar gaúcha.
Por Texto: Mariana Gomes | Fotos: divulgações CREs

Espalhando sabor e emoção pelas escolas da Rede Estadual, o Concurso de Receitas “Nutrindo a Educação”, promovido pela Secretaria da Educação (Seduc), já conta com 28 merendeiras classificadas para a final. As últimas duas vagas serão definidas nesta quarta-feira, 17 de setembro, nas etapas da 20ª e da 18ª Coordenadorias Regionais de Educação, em Palmeira das Missões e Rio Grande, fechando a lista das 30 finalistas que disputarão o título estadual no dia 3 de dezembro, em Porto Alegre.

Merendeiras durante etapa regional do concurso “Nutrindo a Educação”.
Merendeiras durante etapa regional do concurso “Nutrindo a Educação”.
Em um formato que lembra programas de culinária, as finalistas irão preparar seus pratos ao vivo, divididas em dois grupos: 15 cozinham pela manhã e outras 15 à tarde. Cada receita será avaliada por uma comissão de jurados formada por especialistas em alimentação escolar, responsáveis por escolher os pratos que se destacam pelo sabor, criatividade, apresentação e uso consciente dos alimentos. As vencedoras receberão troféus, certificados e terão suas receitas publicadas em um e-book especial que reunirá os pratos e as histórias das merendeiras.

Valorização e reconhecimento

Desde abril, quando as inscrições foram abertas, o concurso movimenta escolas de todos os cantos do Estado. Ao todo, foram 297 receitas inscritas, cada uma representando uma escola da rede estadual. As etapas regionais se transformaram em verdadeiros eventos comunitários, onde familiares, colegas e gestores acompanharam a performance das merendeiras e torceram pelas candidatas.

Mais do que escolher o melhor prato, o “Nutrindo a Educação” tem como principal objetivo valorizar o trabalho das merendeiras, profissionais que exercem um papel fundamental no dia a dia das escolas. São elas que, com cuidado e dedicação, preparam refeições que alimentam, fortalecem laços, transmitem segurança e criam memórias afetivas que os estudantes levam para a vida toda.

“Esse concurso mostra que a merenda é muito mais do que um alimento servido no refeitório. Ela é cultura, afeto e aprendizado. Reconhecer as nossas merendeiras é reconhecer a importância da alimentação escolar como parte essencial da formação dos estudantes”, ressalta a secretária estadual da Educação, Raquel Teixeira.

Receitas criativas, feitas com dedicação, marcaram as etapas regionais do concurso
Receitas criativas, feitas com dedicação, marcaram as etapas regionais do concurso
Nas etapas regionais, receitas cheias de criatividade e identidade gaúcha já se destacaram no “Masterchef das Merendeiras”. Entre elas, o risoto suíno da Escola Bernardino Rodrigues Padilha, de Vacaria; o omelete com creme de espinafre da Escola Técnica 25 de Julho, de Ijuí; o escondidinho de aipim com legumes e charque da Escola João Wagner, de Morro Reuter; o carreteiro de entreveiro da Escola Senador Salgado Filho, de Alvorada; e o bolo gourmet saudável, elaborado na Escola Padre João Baptista Réus, de São Luiz Gonzaga.



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