A assessora para Alimentação Escolar do Departamento Pedagógico da Secretaria de Estado da Educação (Seduc), Sandra Pinho, participa nesta quarta e quinta-feira (19 e 20) do XIII Seminário de Alimentação Escolar promovido pelo Governo de São Paulo em Campinas. Sandra será responsável pela palestra ?Nutricionista como responsável técnico do Plano Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)?, que acontece no dia 19, das 11 às 12h. O evento será realizado na sede do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital), parceiro da iniciativa. O seminário oferece aos seus participantes conhecimentos técnicos científicos relacionados à gestão técnica e administrativa do programa de alimentação escolar, abordando tópicos referentes à legislação federal sobre o tema. O evento é destinado a nutricionistas que coordenam programas municipais de alimentação, estudantes de nutrição e profissionais ligados às áreas de produção e pesquisa de alimentos institucionais in natura e processados, coordenadores e secretários de educação e demais profissionais ligados à temática. Como palestrantes estão representantes dos Ministérios da Educação e do Desenvolvimento Agrário, de órgãos estaduais e municipais, entidades civis, universidades e consultorias.